Het prachtige servies van Taste of Puglia

Als servies liefhebber kan een mooi vrolijk zomers servies in mijn servies collectie niet ontbreken. Daarom was ik meteen super enthousiast toen Taste of Puglia vroeg of ik met hun wilde samenwerken.

Servies dat gezien mag worden Tegenwoordig is er zoveel prachtig servies te koop en het leuke is dat servies steeds meer gezien mag worden en als interieur item wordt gezien. De keuken is niet alleen meer functioneel om te koken en te eten maar wordt ook  juist gebruikt om je mooie spullen te showen. Ik zette dit prachtige servies in onze bakkerskar. Een tip van mij: zet je borden in een bordenrek dan liggen ze niet op een stapel maar staan ze rechtop en zie je meteen de mooiste kant van het bord.

Taste of Puglia De twee Nederlandse vriendinnen Joelle en Hanneke zijn de vrolijke en lieve eigenaressen van Taste of Puglia. Bij beide dames stroomt het ondernemersbloed door de aderen en daar kwam hun liefde voor het prachtige Puglia bij. Omdat de dames Nederland kennis wil laten maken met producten uit Puglia is Taste of Puglia ontstaan. Joelle woont al jaren in Puglia en runt hier haar eigen B&B Little Dolce. Hierdoor heeft ze korte lijntjes met de beste ambachtslieden en gaat ze op zoek naar de mooiste en beste producten uit de regio. Buiten servies verkopen ze ook heerlijke delicatessen zoals olijfolie, wijn, kruiden, pasta enzo. Hanneke verzorgt in Nederland alles, ze maakt van iedere aankoop echt een feestje en zorgt ervoor dat wij onze mooie aankopen snel thuis krijgen.

Het servies van Taste of Puglia Zoals de naam al aangeeft wordt dit prachtige zelf ontworpen servies gemaakt in het dorpje dat Ruffano heet. Dit dorpje ligt natuurlijk in Puglia, de hak van de laars van Italië. Hanneke en Joelle kozen voor deze leverancier omdat de productie hier kleinschaliger is en bij dit familiebedrijf wordt het ambacht al vijf generaties lang doorgegeven. De beste ambachtslieden werken dagelijks met veel passie en plezier om de meest prachtige producten en serviezen te maken van keramiek. De producten zijn authentiek en duurzaam. Het zijn allemaal producten met een verhaal. Dit is de basis voor ‘Your Italian Moment’

Zomerse tafelstyling Ik vind het leuk om de tafel gezellig te dekken en te stylen. Mijn basis is altijd het servies. Daar omheen zoek ik wat leuke accessoires uit die erbij passen. Ik werk ook graag met mooie bloemen. In de zomertijd pluk ik die uit eigen tuin. Een mooi tafelkleed en bijpassend bestek maakt het geheel af. Als je je eten dan ook nog gezellig opdient wordt je maaltijd een waar feestje.

Een lekker recept uit Puglia met vis -Twee teentjes knoflook
-Twee handjes kleine tomaatjes
-Linguine of orecchiette pasta voor 2 personen
-Vis voor 2 personen. Dit mag van alles zijn. Bijvoorbeeld: mosselen en vongole, inktvis stukjes of garnalen
-Snufje zout
-Veel biologische vierge olijfolie

Het belangrijkste is, dat de ingrediënten van top kwaliteit zijn. Hierdoor heb je weinig ingrediënten nodig om een smaakvolle pasta te maken. De bereiding: snij de tomaatjes in kleine stukjes. Schenk in een koekepan veel olie en pers de knoflook hierin uit. Bak de knoflook. Gooi er extra olie bij en laat weer goed warm worden. Bak nu de tomaatjes met een snufje zout een paar minuten in de olie en knoflook. Nu kun je er de vis bij gooien en bakken. Kook ondertussen de pasta, zie aanwijzingen op de verpakking. Mix de pasta in de koekenpan met de rest van de ingrediënten en je hebt een heerlijke pasta Pugliese!

Foto van Eefkooktzo

Binnenkort komt er een leuke giveaway met Taste of Puglia, het zou leuk zijn als jullie in een reactie laten weten wat jullie graag zouden willen winnen.

Fijne dag allemaal! Liefs Nicole en natuurlijk ook van Joelle en Hanneke